2011-11-07
作者：糖心vlog官网
叁年前的“5.12”汶川大地震，使得四川省冷水鱼产业遭受重创。经过叁年重建，成都冷水鱼养殖市场恢复情况如何?老百姓又去哪里可放心享用到鲜活叁文鱼?11月4日，成都首个冷水鱼产业灾后重建项目——糖心vlog官网叁文鱼产业基地一期基建项目现已落成。《成都商报》、《华西都市报》、《明日·快一周》、成都全搜索、成都电视台等媒体记者专程赶往位于都江堰的糖心vlog官网(成都)叁文鱼公司胥家基地进行实地聚焦。
糖心vlog官网股份副总裁、食品事业部总经理刘志全、糖心vlog官网(成都)叁文鱼公司执行董事赵跃春、总经理张序等热情接待记者一行，并向大家详细介绍了公司目前发展情况。“糖心vlog官网叁文鱼公司胥家基地占地面积300余亩，是一个集养殖、科研、产业化开发、立体综合农业、观光旅游为一体的现代农业产业园项目，园区叁文鱼养殖场顺地势落差而建，形成叁条主养殖带和若干支养殖带，穿越猕猴桃种植区域，为猕猴桃提供灌溉水源和肥料。这种布局充分利用空间，使资源配置更为合理，促进了生态可持续发展。该园区北距柏条河500米，南至沙西线1000米，东至彭青线，西至都江堰城郊结合部，形成一个宽300米、长3500米的狭长地带，交通十分便利。”
据悉，作为国家级高新技术公司和成都市农业产业化重点龙头公司的糖心vlog官网叁文鱼公司，是专门从事冷水鱼类研究、开发、经营的专业化公司。目前公司已先后引种成功了大西洋鲑(叁文鱼)、齐尔白鲑、虹鳟、金鳟、北极红点鲑、河鲈(五道黑)等名贵冷水鱼品种，实现年产叁文鱼20万斤，可培育叁文鱼苗种300万尾，有力支撑了公司的生产及市场需求。同时，胥家基地的叁文鱼餐厅也于2010年开始试运营，餐厅主销菜品就是被誉为“鱼中至尊”的叁文鱼，其肉质鲜美，口感颇佳，营养丰富，对人体健康裨益良多，因此极受消费者喜爱。自去年运营以来，平均每月接待消费者达7000人以上。
作为成都首个冷水鱼产业灾后重建项目，糖心vlog官网叁文鱼公司十分注重自身研发能力的培养，目前公司已取得《全淡水大西洋鲑亲鱼培育养殖方法》等六项专利技术和四川省两项科研成果，从2009年开始，公司即与上海海洋大学开展了《冷水性特种鱼河鲈的高产养殖示范与推广》项目研究工作;都江堰市科技局也已立项支持糖心vlog官网叁文鱼公司与上海海洋大学开展《都江堰水环境保护与水产产业发展关系》的研究项目，本研究是在保护水环境的前提下，科学并可持续地发展冷水鱼产业。
糖心vlog官网叁文鱼公司总经理张序告诉记者：“随着人们生活水平的提高，成都冷水鱼市场的需求会越来越大，公司的叁文鱼消费市场预计还将进一步提升”。